Maminha Angus

📋 → Corte nobre proveniente de Angus selecionado, reconhecido pelo marmoreio delicado, maciez excepcional e sabor marcante. A maminha apresenta fibras curtas e textura uniforme, proporcionando suculência elevada e excelente rendimento no preparo.


Levemente temperada para realçar suas características naturais, mantém o protagonismo da carne, permitindo que o marmoreio se destaque durante a cocção, formando crosta dourada e interior macio.


Versátil e sofisticada, é ideal para churrasqueira, parrilla ou forno, entregando equilíbrio entre intensidade, maciez e acabamento refinado. Uma escolha premium para quem aprecia carne de alto padrão com identidade e personalidade gastronômica.