Presunto Defumado Fatiado

O Presunto Defumado Fatiado é um produto elaborado com carne suína selecionada, proveniente do pernil, especialmente da região do patinho, corte que proporciona textura firme e excelente rendimento.


Passa por processo de cura, cozimento e defumação, adquirindo aroma marcante, sabor levemente defumado e coloração rosada característica. Suas fatias são uniformes, macias e prontas para o consumo, oferecendo praticidade no dia a dia.


Embora seja produzido a partir do mesmo corte do pernil, não é o mesmo produto que o tender. O tender também é feito do pernil, porém passa por um processo diferenciado de preparo, geralmente é apresentado inteiro, com formato arredondado e sabor mais suave e levemente adocicado, muito consumido em ocasiões especiais.


Destaques do produto:


Produzido com carne suína do pernil (região do patinho)


Curado, cozido e defumado


Fatiado e pronto para consumo


Sabor marcante e aroma defumado


Ideal para sanduíches e receitas


Perfeito para lanches, tábuas de frios, pizzas, omeletes, tortas e diversas preparações do dia a dia.