Pé Defumado

📋 → A Carne Resfriada Defumada de Suíno Com Osso – Pé Defumado é um corte tradicional, muito apreciado na culinária brasileira pelo sabor intenso e textura característica.


Produzido a partir do pé suíno, passa por processo de cura e defumação, adquirindo aroma marcante e sabor levemente defumado. Rico em colágeno, proporciona mais consistência e sabor aos preparos, além de contribuir para caldos mais encorpados.


Por ser com osso, mantém ainda mais sabor durante o cozimento. O produto é resfriado (não congelado), preservando melhor a qualidade e a textura.


Destaques do produto:


Pé suíno selecionado


Curado e defumado


Com osso – mais sabor no preparo


Rico em colágeno


Ideal para feijoada, feijão e caldos


Muito utilizado em feijoada, feijão tropeiro, lentilha e cozidos, agregando sabor intenso e textura aos pratos tradicionais.