Angus Shoulder Steak

📋 → Angus Shoulder Steak é um corte nobre, macio e saboroso, proveniente de gado da raça Aberdeen Angus, reconhecida mundialmente pela qualidade superior, excelente marmoreio e suculência da carne.


Retirado da região dianteira do animal (paleta), o Shoulder Steak é um corte versátil, com fibras macias e sabor marcante. Quando bem preparado, oferece textura suculenta e ótima experiência gastronômica, sendo ideal para grelha, frigideira ou churrasqueira.


Por ser sem osso, proporciona maior praticidade no preparo e melhor rendimento. Além disso, por ser resfriado (não congelado), preserva o frescor, a maciez natural e a qualidade original da carne.


Destaques do produto:


Corte selecionado de Angus


Excelente marmoreio


Carne macia e suculenta


Sem osso – mais praticidade


Ideal para grelhar ou selar rapidamente


Perfeito para refeições rápidas com padrão premium de sabor e qualidade.