É uma verdadeira tradição da culinária alemã e holandesa, sendo um acompanhamento indispensável para pratos com cortes suínos.O repolho roxo em conserva é rico em antioxidantes, fibras e vitamina C, fortalecendo a imunidade, melhorando a digestão e auxiliando na saúde do coração. Além de ser baixo em calorias, contribui para o metabolismo e promove saciedade, complementando perfeitamente carnes como linguiças, costelas, pernil e salsichas. O Chucrute Zilse é o acompanhamento ideal para um prato tradicional e nutritivo, cheio de sabor e história.