Coxinha da Asa Tailandesa

Coxinha da Asa Tailandesa


Selecionadas a partir da parte mais suculenta da asa, as coxinhas de frango resfriadas recebem um preparo inspirado nos sabores intensos e aromáticos da culinária tailandesa.


Marinadas em uma combinação envolvente de leite de coco cremoso, polpa de limão e alho em pasta, as peças absorvem frescor e suavidade desde o primeiro contato. O toque marcante do curry, do gengibre e da pimenta caiena traz camadas de sabor — levemente picante, cítrico e aromático — criando equilíbrio perfeito entre intensidade e delicadeza.


A salsa desidratada acrescenta notas herbais sutis, enquanto o Super Mix E009 potencializa a padronização do tempero e a fixação dos sabores, garantindo uniformidade e qualidade em cada porção.


O resultado é uma coxinha da asa macia, suculenta e perfumada, com perfil agridoce e levemente picante, ideal para assar, grelhar ou preparar na air fryer. Durante o cozimento, o leite de coco forma uma camada levemente dourada e aromática, preservando a umidade interna e proporcionando textura irresistível.