Bife Ancho Argentino

📋 → Bife Ancho Argentino é um corte nobre, macio e extremamente suculento, muito apreciado na tradicional parrilla argentina.


Retirado da parte dianteira do contrafilé (miolo do acém/entrecôte), o Bife Ancho é conhecido pelo excelente marmoreio — pequenas veias de gordura entremeadas na carne — que garantem sabor intenso, maciez e suculência após o preparo.


Por ser sem osso, oferece maior praticidade no manuseio e melhor rendimento. Como é resfriado (não congelado), preserva melhor a textura natural, o frescor e as características originais da carne.


Características do produto:


Corte nobre e tradicional argentino


Excelente marmoreio


Carne macia e suculenta


Sabor intenso e marcante


Ideal para churrasqueira, grelha ou frigideira


Perfeito para churrascos e preparações especiais, proporcionando uma experiência gastronômica de alto padrão.