Cortes

ANGUS

A raça de bovinos Angus é reconhecida pela extrema marmorização da carne (gordura intramuscular), que garantem mesmo a a cortes não tão nobres grande maciez e sabor. Na Casa do Holandês, trabalhamos com peças selecionadas de Angus que vão desde o tradicionalíssimo Bife Ancho até o delicioso T-Bone. Os cortes costumam ter versões com ou sem o tempero da Casa, para dar menos trabalho para você.

Destaques

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Acém Angus
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Almôndegas Angus
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Assado de Tiras Angus
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Bife Ancho Angus
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Bife de Chorizo Angus
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Fraldinha Angus
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Hambúrgueres Angus
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Maminha Angus
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Ossobuco Angus
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Rocambole Angus
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Shoulder Steak Angus
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T-Bone Angus

Galeria

© Casa do Holandês - 2020

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